الكتاب الامريكي للطبخ
في فترة التسعينات الميلاديه وبالتحديد عام 1990 ميلاديه يوم 3 ابريل – الموافق 8 رمضان 1410 هجريه - نشر هذا العمل للراحل محمود كحيل كالعاده في الصفحة الاولى من مجلة المجلة ، ونرى به الكرة الارضية مشتعلة وعلى الاخص اوربا الشرقية .
هل كان هذا حقا نتيجة متوقعه بسبب سوء اتباع مبادئ الطهي الحديث !؟
ام انها احد الوصفات التي كتبت فاشلة عمدا ، ويوجد مثلها الكثير في هذا الكتاب !؟
هل ما زال ناشر هذا الكتاب يوزع على مطابخ العالم ارشاداته في الطهي للقيام بها طواعية !؟
الم يزل الايمان بهذه الوصفات وبعد عشرات السنوات مستمر !؟
الم يزل يتناول اطباقه – على مضض – عدد لا يستهان به من الجياع والمتعطشين لشئ جديد !؟
هؤلاء الضعفاء الذي ارهقهم الاكل الوطني المحلي والذي يؤكل نصفه قبل ان يصل اليهم باردا ، ناقصا ، علما انهم من دفع ثمنه !
الم يزل هؤلاء اليأسين من الغد ينتظرون معجزة ما قد لا تأتي وان ظنوا انها اتت و ظنوا انهم يعملون لتحقيق ذلك !؟
على الهامش :
+ كنت وما زلت احب رسومات محمود كحيل الذي لم يعطى حقه بعد رحيله ، كنت اتمنى من مجلة المجلة ان تجمع اعماله وتنشرها في كتاب يقتنيه محبيه ، الى ان يحدث ذلك اضع رابط موقعه هنا .
+ ان فن الكاريكتير لدي ليس فن عابر ، انه يسجل اللحظه ، الحدث ، ويعتقلها في خطوط قد تبدو مرحه بينما الحقيقه انها تاريخ قد يكون لدى البعض دامع حتى الضحك الم يقال ان شر البلية ما يضحك !
