يزيد . نت

” .. للوهلة الاولى قد يتصوره البعض عصير مكون من الفراولة فحسب ، ولا يدركون ان في هذا السائل الغير خفيف تتوارى مكونات آخرى قد لا نستشف وجودها بشكل مباشر او حتى حين نتذوقه ! ” .

كانت هذه كلمات شخص احب هذا المشروب وسعى جاهدا  الى ان يصل لهذه الوصفة بدقة والتي جربها لمرة واحده بلا ميعاد في احد رحلات الطيران الداخلي الخاص .

اضع الوصفة هنا كما ارسلها لي مع تشجيع ملح في ان اجربها و للاسف لم افعل بعد .

ربما لعدم شرائي كافة مكوناتها وذلك يعود اما لنسياني اثناء تسوقي في السوبر ماركت للوصفه ، اوتكاسلي عن اعدادها نظرا لان المعيار الوزني للاعداد هو الجرام الذي افضل عليه مقياس الكوب والملاعق  لسهولتها ودقتها بالنسبه لي  ، اليكم المقادير والطريقه .

المقادير :

500 جرام  فراولة طازجه .

250 جرام من فاكهة الـ  بابايا  الطازجه .

250 جرام  من سائل الـ  شيره / قطر او كورن سيرب .

250 جرام ايس كريم فراولة من محلات باسكن روبنز .

نصف لتر من الماء البارد .

الطريقة  :

في غاية السهوله ، تضرب جميع المقادير في الخلاط ولا تصفى ، تصب في كاسات بارده وضعت في الثلاجه قبل الاعداد وبالامكان استبدالها  بجيك / ابريق  زجاجي شفاف ويقدم مباشرة .

اضافه :

+ بالامكان تسمية هذا المشروب فراوبايا نظرا لوجود الفروالة والبابايا معا وذلك  لاجل تميزيه عن عصير الفراولة العادي في حال رغبت من سواك حين تعلمه الوصفه ان يعده لك او تسميته باي اسم يروق لك لتميزيه فحسب .

~ بواسطة يزيد في سبتمبر 17, 2010.

أرسلت فى 2010, وطني, يم يم, اشياء
الوسوم: فراوله, لذيذ, وصفه, اعداد, بابايا, خاص, طهي, طيران, عصير