يزيد . نت

اليوم اراد الله و من باب التجديد ، أن يحوله من يوم عادي الى يوم سعيد ، و هو كذلك طالما كان الأمر مرتبط بالطعام !
من باب المؤازرة الأنسانيه و المشاركه الوجدانيه و الاحساس العالي ، أتت كل هذه الأطباق التي تم اعدادها بحب لا يخلو من ابتكار و تفرد .
كان الأجمل من شكل الاطباق احساسي بها و قدرتها على اسعادي لو للحظات بالاهتمام العميق الذي يسكنها ، و احلى ما بها وصولها بلا ترتيب و قدومها بلا موعد ليقين بأن الابواب دائما مشرعه بين الأرواح المتألفة و لا تحتاج الى حديث او تفصيل .
شكرا أمل على هذه المفاجأة .. و شكرا يا الله على أمل .

للتوضيح :

+ هذه ليست شرائح خبز ، بل قطع بطاطا حلوه خبزت بالفرن و حشيت بشريحة خيار و شريحة ديك رومي مدخن و نكهة صوص شواء مدخن لتعميق النكهة مع و جبن الموزاريلا السائح قليلا بالدخل كي يربط المكونات معا و يجمعها .
+ هذه ليست معكرونه أو نودلز بل هي جزر بخلطة خاصة يمنحك احساس الطعام الشرق أسيوي و لذته لكن بلا ذنب .
+ صلصة الطحينه خفيفه مضاف اليها بعض الزبادي و تظل مختلفه ، كانت شهية للتغميس مع الساندوتش أو المزج مع الجزر .
+ العصير الأخضر اناناس مع زنجبيل و كان لذيذ جدا و منعش بعد تناوله ، يترك احساس ما أحببته في الحنجره و الداخل.
+ السلطة كانت طبق جانبي ذكي به فلفل رومي أحمر  و فاصوليا بيضاء صغيره و بنجر و بصل اخضر قليل جدا مع تتبيلة مميزه و قليل من شرائح الخيار .
+ الكيك أعد بالدقيق الأسمر  و العسل مع الفواكهة المجففه و كان رائعا لاحقا مع كوب القهوة .

هنا اضيف الوصفات كما ارسلت لي بعد طلبها :
+ كيك التفاح بالزنجبيل  ( استخدمت العسل بدل السكر ) .
+ سلايدر البطاطا الحلوه ( تم استخدام الخيار بدل الجرجير ) .
+ سلطة الذره مع الفلفل الاحمر  والافوكادو ( تمت اضافة الخيار و البنجر عوضا عن الافوكادو ) .
+ عصير الزنجبيل مع الاناناس ( تمت اضافة تفاح اخضر ) .
+ الجزر تم شرائحه مقطع كشرائح نحيفه طوليه ، و ضع في الفرن مع زيت زيتون و ملح و بودرة ثوم و ممكن اضافة بابريكا لمن يرغب ) .

~ بواسطة يزيد في أفريل 3, 2015.

أرسلت فى 2010, يم يم, الذاكره
الوسوم: 2015, 3, كيك, مطبخ, هديه, وصفات, اناناس, ابريل, بطاطا, جمعه, جزر, حلوه, حمية, دايت, رجيم, ساندوتش, عسل