يزيد . نت

وصفات الطعام الجديدة من أهم “مخدرات” هذه المرحلة بالنسبة لي ، وجدت اساس هذه الوصفة – القابلة للتعديل – لا في كتاب طهي بل في انستجرام ، و بدلت بها شرائح فطائر البف بقطع من خبز التوست الابيض و الان الى الطريقة:

المقادير :
٧٥ جرام من التفاح الاصفر او الاحمر او الاخضر المقطع قطع صغيرة و المنزوع القشر.
ملعقة طعام من عصير الليمون .
ملعقة طعام من بشر قشر الليمون ( الجزء الاصفر فحسب) .
نصف ملعقة شاي من القرفة المطحونة ( يسمى دارسين او عويدي او سينمون ).
ربع ملعقة طعام من “جوزة الطيب” المطحونه .
٢٠ جرام زبيب و ملعقة شاي سكر بني.
ملعتين شاي ميبل سيرب ( او اي سائل محلي مثل العسل او ما شابه ) .
ملعقة شاي زبده جيدة النوع ( اضفت هذه اللمسة من عندي ) .
قطعتين من خبز التوست ( الوصفة الاصلية “بف بيستري” ) .

الطريقة :
يوضع ما سبق ( عدا السيرب و الزبدة و التوست ) في مقلاة صغيرة على نار متوسطة قريبة للعالي و يتم تحريكه لمدة خمس دقائق، نزيل المقلاة من النار و نضيف الزبده على المقادير الساخنة و نحركها، في توستر كبس ( تقسم المربع الى مثلثين) نضع شريحه و فوقها المقادير ثم نصب ملعقتين من السائل المحلى بالتساوي على كافة الوجه و نغطيه بالخبزة الثانية و نكبس الساندوتش الى ان يتقرمش الخبز و يصبح له لون شهي .
نقسم الخبز الى مثلثين ، نزين كل واحد بالسكر البودرة المخصص لتزيين الحلويات ، و بالامكان تناوله مع كوب من القهوة او شاي نوع ممتاز بدون سكر و بالهناء و العافية .

اضافه :

+لمشاهدة الوصفة الاصلية اضغط هنا .

+ حبيته و حسيت يعطيك جو حلا بس بخطورة اقل !

+يشبع عقلك الباطن لأن راح تحس انك كلت ساندوتش و حلى في نفس الوقت!!

+ الافضل تقليل كمية الليمون ( قشر و عصير ) بعض الشئ .

~ بواسطة يزيد في يوليو 4, 2017.

أرسلت فى يم يم
الوسوم: قهوة, قرفه, وصفة, افطار, تفاح, جانبي, حلوى, سكر, سناك, ساندوتش, شهي, شاي, طبق, طعام