يزيد . نت

في هذه الوصفة استخدمنا كوبين تقديم .

في كل كوب نضع ( اجافا او ميل سيرب او عسل) ما يغطي قاع الكوب و يزيد قليلا.
نضيف له ربع ملعقة شاي زنجبيل بودره .
بنش جوزة الطيب
دروب شطة كيان بودره
٢ ملعقة شاي شوكلت باودر بدون سكر .
و نخلط المقادير معا حتى تتجانس.

على النار نضع مقدار كوب من الحليب مضاف له نصف ملعقة هيل مطحون و ندعه يغلي بهدوء على درجة ليست عالية حتى نكمل باقي الخطوات.

نذهب لماكينة القهوة و نصب في كل كوب شوت ( اسبرسو) و نعود قرب النار لنرفع درجة الحرارة و نمزج الخليط في كل كوب جيدا .

عند غليان الحليب ناتي بمصفاة و نصب في كل كوب ما يملأ المنتصف و نحرك حتى نحصل على حصص متساويه في الكوبين ( يعبئ من نصف كوب الى اكثر بقليل).

المذاق قوي و لا يخلو من طعم مختلف تتمازج به المقادير جيدا دون ان تعرف او تحدد اين تبدأ كل نكهة و اين تنتهي.

~ بواسطة يزيد في جويلية 9, 2022.

أرسلت فى يم يم
الوسوم: كارنتين, مطبخ, هوت, وصفة, يم يم, دافئ, ساخن, شوكلاته, شوكلت